Pishirish

Ko'pikdan tug'ilgan pishaklar - faqat mazali barmoqlar

Pin
Send
Share
Send
Send


Bu erda ular pancakes, tayyorgarlikda, hatto birinchi tuproq bo'lmasligi mumkin, lekin hamma narsaga o'girilmaydi. Ko'mirli pancake gazaklari odatiy ko'rinishga ega. Shu bilan birga, bunday noziklikni tayyorlash qiyin emas.

Marokashdan ajoyib pancakes

Bu xiralashgan, ammo appetizing pancakes nomi - Beghrir. Ularning tarixiy vatanlarida odatda gul va asaldan tayyorlangan sos bilan xizmat etiladi.

Sinov uchun sizga kerak bo'ladi:

  • arpabodiyon - 1 stakan;
  • un - 1 stakan;
  • iliq suv - 2 stakan;
  • tuxum - 1 dona;
  • o'simlik yog'i - 1 choy qoshig'i;
  • 1 choy qoshiq. shakar va quruq xamirturush;
  • tuz - chimdik;
  • soda yoki pishirish kukuni - 0,5 tsp.

Sos uchun:

  • yog' - 70 g;
  • asal - 6 osh qoshiq. l ...

Biz etarlicha chuqur imkoniyatni tanlaymiz va barcha ommaviy ingredientlarni bir-biriga aralashtiramiz. Aralashmada tuxumni qo'shing. Aralashtirgandan so'ng, suv va keyin o'simlik yog'i qo'shing.


Olingan massani blender yoki cho'tka bilan 1-2 daqiqa davomida urting. Maqsad - bir hil paxta hosil qilish. Tayyor xamirni o'rnating va uni moslash uchun 40 daqiqa qoldiring.


Sosni tayyorlash vaqti keldi. Buning uchun balni qaynatib yubormaslik uchun yog'ni eritib olish kifoya.

Xamir miqdori 2 barobar ko'payishi kerak. Kreplarni pishirish vaqti keldi! Buning uchun ozgina isitiladigan panga xamirni quying. Tandirni yoyish emas, balki uni markazda aniq qilib qo'ying, aks holda kreplar qabariq bo'lmaydi. Fry pancakes to'liq pishgangacha o'rta olovda. Tayyorlangan pankek yopishqoq bo'lib qoladi va ingichka ko'rinishda quritiladi.


Pankek tayyor! Ularni faqat stolga, oldindan sug'orish sosiga topshirish qoladi.

Ziravorlar va pishloqlarni sepilgan Beghrir pancakes ham juda yaxshi.

Pin
Send
Share
Send
Send