Pishirish

Eng nozik Nigeriyalik baliqli qalampir

Pin
Send
Share
Send
Send


Oilangizni g'ayritabiiy baliq retsepti bilan hayron qoldirmoqchimisiz? Nigeriyalik tarzda uni pishirish vaqti keldi. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa ilhom, quyida ta'rif va bir soat.

Tarkibi

  • 1 tilapia

Tuxum uchun:

  • ½ zanjabil kichik bir parcha;
  • zaytun moyi (biron bir sabzavot bilan almashtirilishi mumkin);
  • 2 chinnigullar yangi bibariya yoki ½ choy qoshiq quritilgan;
  • Sarimsoqning 3 ta sarig'i;
  • 2 osh qoshiq kimyon;
  • ½ piyoz;
  • 1 osh qoshiq kaseen qalampir;
  • 1 choy qoshiq limon yoki ohak sharbati;

Sos uchun

  • 1 bolgar qalampir;
  • 1 kichik chili;
  • ½ piyoz;
  • ½ kichkina zanjabil kichik parcha
  • 3 bulyon kubiklari;
  • Sarimsoqning 3 ta sarig'i;
  • tuzni tatib ko'rish uchun.

Retsepti

Gut tilapiya, uni tozalang va tarozi olib tashlang. Ikkala tomondan baliqlarni chuqur kesib oling. Bu esa, uni yaxshi ovqatlanishiga yordam beradi.

Ikkita qoshiq zaytun yoki boshqa o'simlik moyi bilan bibariya, zira va mayin qalampiri bilan aralashtiring. To'qilgan sarimsoq, yarmi tug'ralgan piyoz va choy qoshiq limonli yoki ohak sharbati qo'shing. Yaxshi namgarda bir necha zanjirni torting va tuzlamoqqa qo'shing. Barcha tarkibni yaxshilab aralashtiring.

Baliqni tuzoqqa solib qo'yish uchun silikon cho'tkadan foydalaning. Agar u bo'lmasa, oddiy qoshiqdan foydalaning. Tuxumdonni kesib olishda ishonch hosil qiling. Baliqni faqatgina tashqarida emas, balki ichkariga surting. Tuzli qoldiring.

Sos uchun sarimsoq, maydalangan zanjabilni, mayda tug'ralgan qalampirni va chilli qalampirni aralashtiring. Har bir narsani blenderda tekislanguniga qadar aralashtiring.

Piyozni tandirda oltinga jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, tuz va bulyon kupligini qo'shing. 15 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Qalampir massasi bilan aralashtiring.

Pechni 180 gradusgacha qizdiring. Tilapiyani pishirish stoliga qo'ying va 5 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng kesilganlarni surtish kerak. Yana 30-40 daqiqa mobaynida pechga yuboring. Uni har 10-15 daqiqada aylantiring. Har ikki tomonda ham oltin qobiq bo'lishi kerak.

Sosli va sevimli sabzavotlar bilan xizmat qiling. Guruch yoki kartoshkani yon piyola sifatida ishlatishingiz mumkin.

Pin
Send
Share
Send
Send